Friday, August 16, 2013

10 razones de porqué la Cúrcuma es genial para remedios medicinales y cómo preparar un Té Chai con Cúrcuma.


0 razones de porqué la Cúrcuma es genial para remedios medicinales1.- La cúrcuma es anti-microbianaEso significa que va a atacar tanto a las infecciones bacterianas e infecciones virales y destruirlas. Es particularmente eficaz en el tratamiento de  enfermedades  del sistema respiratorio (esto hace que sea un remedio excelente para latemporada de resfriados y gripe).
2.- Se considera una ayuda para prevenir el crecimiento de cáncer de próstatamama, piel,pulmón y colon. (enlace en inglés)

3.- Es conocida para reducir el riesgo de diabetes tipo 2.

4.- Es un desintoxicante natural del hígado.


5.- Investigaciones demuestran que puede prevenir y retrasar la progresión de la enfermedad de

Alzheimer.  

6.- Usada como un potente anti-inflamatorio natural, la cúrcuma puede funcionar igual de bien como muchos  fármacos anti-inflamatorios. Por otro lado, reduce los riesgos asociados con los efectos secundarios de los medicamentos anti-inflamatorios.

7.Es un analgésico natural.

8.- Ayuda en el metabolismo dela grasa (es decir, ayuda a controlar el peso)


9.- Fue de confianza desde muchos años atrás en otras culturas como un tratamiento para la depresión.


10.- Acelera la cicatrización de heridas y ayuda en el tratamiento del acné, eczema, psoriasis, 

pigmentación desigual, y la piel sin brillo.

Té Chai de Cúrcuma.

Té Chai de Cúrcuma
Ingredientes:

- 3 Cucharadas de cúrcuma molida
- 4 Cucharaditas de canela en polvo
- 1 / 8 cucharadita de clavo de olor molido
- 1 Cucharadita de cardamomo molido
- 2 Cucharaditas de jengibre molido
- 1-2 Cucharaditas de pimienta de cayena (opcional)

Instrucciones: 

 Mezcle todos los ingredientes y guardar en un frasco de vidrio.

Nota: La Pimienta de Cayena, aunque opcional en la receta, impulsa a la cúrcuma a través del torrente sanguíneo  relajándolos y permitíendole a la cúrcuma llegar más rápido a contrarrestar las infecciones.


Preparación del Té. 
 (una porción)
  
- 4 Cucharaditas de polvo de Té de Chai con cúrcuma
- 1 Taza de agua
-  Endulzante al gusto (miel de abejas, estevia o azúcar mascabado)
- De  1/2-1 Taza caliente de leche vegetal (coco, almendras, u otras semillas)
Té Chai de Cúrcuma

Té Chai de Cúrcuma
instrucciones: 

 Llevar 1 taza de agua a hervirVerter el agua sobre las especias y dejar reposar durante 10 minutos. Colar con un colador de malla fina o gasa. Añadir el endulzante y leche.
Té Chai de Cúrcuma

Notas y sugerencias y advertencias.

 -  La cúrcuma volverá a todo lo que toca, amarillo.
- El uso de hierbas frescas es siempre la mejor opción. Si se utiliza la cúrcuma y jengibre fresco, aumenta el tiempo deescarpadodurante la preparacióna 20 minutos.
- La cúrcuma no se recomienda para mujeres embarazadas. También está
  contraindicado para las personas con la enfermedad de la vesícula biliar o cálculos biliares. Como regla general  consulte a sumédico antes del uso de cualquier remedio de hierbas / especias. Y para descarga de responsabilidades sobre este contenido, ver nota al pie de página.
  
 Traducción al español: equipo de Vida Lúcida www.unavidalucida.com.ar
 

Fuente:  frugallysustainable.com



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