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Wednesday, December 31, 2014

Remedio adelgazante con pimienta cayena, té verde y limón

 
 
Adelgazar no es fácil, lo sabemos. Necesitamos orientar nuestra alimentación de otro modo, llevar una vida más activa y tener mucha voluntad. 
 
Hoy, en nuestro espacio queremos ofrecerte un remedio sencillo que te ayudará muchísimo. Descúbrelo.

Por qué me puede ayudar a adelgazar la bebida de pimienta, té verde y limón?

TE-pimienta-roja
Puede que así de pronto, esta bebida te parezca un poco arriesgada. Pero son muchos los factores que hacen de ella un buen remedio a tener en cuenta, un complemento que te ayudará a bajar de peso siempre y cuando, cuides tu alimentación y lleves a cabo unos hábitos de vida saludables donde no falte algo de ejercicio. Ya sabes que adelgazar requiere esfuerzoy voluntad, y si además nos ayudamos de estos pequeños consejos, todo se hace más fácil. Pero en lo que respecta a esta bebida, podemos estar tranquilas. Existen varios estudios que nos hablan de sus beneficios, y de cómo consigue aumentar nuestra energía, acelerando el metabolismo a la vez que limpiándolo. Pero veamos con detalle qué beneficios hay de mezclar el té verde con la pimienta cayena, y el limón:
    • Se eleva la temperatura corporal y se acelera el metabolismo.
    • Se utiliza más energía y por tanto, quemamos calorías. 
    • Encontramos una sensación de saciedad evitando picar entre horas.
    • Gracias al limón obtenemos propiedades depurativas.

¿Cómo se prepara la bebida de cayena, té verde y limón?

te-verde-con-pimienta-roja

¿Qué necesito?

  • 1 litro de agua
  • 6 bolsitas de té verde
  • Una pizquita de pimienta de cayena molida -también conocida como chile en polvo o ají en polvo-
  • El jugo de un limón
  • 3 cucharaditas de miel o un edulcorante

¿Cómo lo preparo?

  • Es muy fácil, lo primero que empezaremos haciendo es la infusión de té verde. Procura que el agua esté hirviendo, para después echar las bolsitas y permitir que se obtenga su esencia como siempre. Permite que repose después unos 5 minutos.
  • Una vez haya reposado, dejamos caer el jugo del limón y esa pizquita de cayena -muy poquito o picará demasiado y no lo podremos beber!- Cuando todo esté mezclado y bien homogéneo, añade un poquito de miel.
  • Permite que se enfríe, hemos de tomarlo a temperatura ambiente.

¿Cómo lo tomamos?

TE-cayena
Hemos obtenido un litro de esta bebida quema grasas, por lo tanto es lo que beberemos a lo largo del día. Sería ideal que este remedio adelgazante lo tomáramos a lo largo de 10 días cada mes, de este modo vamos consiguiendo ese efecto adelgazante capaz de acelerar nuestro metabolismo.
Pero toma nota, nos tomaremos ese primer vaso nada más levantarnos, en ayunas y tibio, es decir ni muy frío ni muy caliente. Después, y al cabo de media hora consume tu desayuno, cuidando de obtener los nutrientes adecuados: una ensalada de piña y papaya, avena..etc.
En el almuerzo repetiremos la misma pauta, un vaso media hora antes de comer. De este modo obtendremos más saciedad, quemaremos más energía y además, gracias al limón, conseguiremos una digestión más fácil con vitaminas y minerales muy adecuados.
El efecto termogénico irá trabajando durante todo el día, de este modo notarás como se reduce tu sensación de ansia por lo dulce, como digieres mejor las comidas y como, sin darte cuenta, vas quemando grasas. A media tarde recuerda tomarte un nuevo vaso, para finalizar el día con esa última toma media hora antes de tu cena. Procura que esta última comida del día sea ligera y adecuada, recuerda también que las ensaladas con muchas lechugas, escarolas, coles o espinacas no son recomendables porque cuesta digerirlas, así que lo mejor sin duda es unas alcachofas con un poco de vinagre y aceite de oliva, unas berenjenas… etc. Algo saludable, ligero y agradable a tu paladar. Hay muchas opciones, sin duda.
Recuerda,este remedio adelgazante puede ayudarte. ¡Pruébalo!
 
Fuente: http://www.misteriosdecodificados.com/2014/11/remedio-adelgazante-con-pimienta-cayena.html

LO DELICIOSO QUES ES COMER MANZANA : Propiedades del vinagre de manzana

El vinagre de manzana es un producto único, realizado a través de la fermentación de la manzana, que puede tener muchos usos para tratar dolencias o molestias gracias a un increíble aporte en nutrientes conseguido a partir de esta fruta.
Os hablaremos de las propiedades del vinagre de manzana a lo largo de este artículo así como de sus múltiples beneficios para el organismo.

Propiedades nutricionales del vinagre de manzana

Es una bebida muy baja en calorías tan solo 57 calorías por cada 100 gr., lo cual representa el 2% de la cantidad de calorías diarias recomendadas para una persona que realiza una actividad física moderada.
  • Minerales: Entre las propiedades nutritivas del vinagre de manzana podemos encontrar que es sobre todo rico en fósforo, zinc, calcio, potasio y sodio.
  • Vitaminas: Aunque también contiene vitamina A y C, resulta sobre todo rico en vitaminas del grupo B en todos sus aspectos.
  • Carbohidratos: Es una bebida muy baja en azúcares añadidos, pero resulta muy rica en fibra, lo que le da poderosas propiedades digestivas.

Beneficios del consumo del vinagre de manzana

Veamos pues cuales son los beneficios del vinagre de manzana para el organismo y el cuerpo humano:
  1. Mejora el sistema digestivo: Gracias a su alto contenido en fibra, el vinagre de manzana ayuda a mejorar la digestión cuando se ha hecho una comida difícil o se siente mucha pesadez o hinchazón por una comida muy cargada. Además, evita situaciones como el estreñimiento o la diarrea.
  2. Ayuda con las enfermedades hepáticas: Puesto que desintoxica el hígado, lo cual ayuda a eliminar grasas del organismo.
  3. Evita infecciones de orina: Un gran beneficio del vinagre de manzana es que limpia el tracto urinario, lo que ayuda a evitar que haya infección en la orina y esto acabe provocando una infección también en los riñones.
  4. Limpia la sangre: Promueve el pH sanguíneo gracias a las vitaminas del grupo B que contiene, lo que hace que limpie la sangre del azúcar malo evitando así una posible diabetes y el exceso de colesterol en la sangre.
  5. Mejora los problemas por gota: Se ha demostrado que el consumo, moderado, equilibra los niveles de acidez del cuerpo, mejorando así el tratamiento contra la gota.
  6. Regula la presión arterial: Si sufre de hipertensión o hipotensión, consumiendo un poco de este vinagre conseguirá regularla ya que en una de las propiedades nutritivas del vinagre de manzana es su alto contenido en potasio y magnesio, que se ocupan de la presión arterial.
  7. Alivia los calambres musculares: Cuando sienta calambres, o tenga agujetas, aplíquese un poco de este producto y notará enseguida mucha mejoría.
  8. Disuelva los depósitos de calcio: Esto es altamente beneficioso para las personas que sufren artritis, bursitis, tendinitis o suelen tener piedras en el riñón.
  9. Elimina la grasa: En las dietas es muy bueno incluir esta bebida, puesto que ayuda a eliminar las grasas del organismo y si se acompaña con el ejercicio enseguida se encontrará mucho mejor.

Como preparar vinagre de manzana

Aunque este producto se puede encontrar en cualquier tienda o supermercado, también puede hacerse de forma casera:
  • En primer lugar tiene conseguir unas manzanas dulces y pelarlas para luego lavarlas bien. Extraer la pula sin piel, rabo ni corazón. Luego exprimirlas hasta obtener un zumo.
  • Ahora en un envase de cristal, o de barro, poner el zumo hasta llenarlo hasta la mitad. Taparlo con un globo para que no entre oxígeno y dejarlo reposar por seis semanas. No deje que se encuentre en un lugar con más de 20º C ni menos de 18º C. Si desea una fermentación más rápida, solo tiene que dejar unos trocitos de piel de manzana en el interior. Con esto conseguirá mosto.
  • A continuación ponga el mosto en un recipiente ancho y colóquelo cerca de una estufa, radiador o en una ventana donde le dé el sol durante tres días, cubierto con un paño limpio.
  • Pasados esos días, destapar el recipiente y mantenerlo siempre a 20º C, removiendo el contenido una vez al día con mucho cuidado durante dos meses, dejando el bote en una zona con sombra donde no le dé la luz.
  • Con esto ya obtendremos el vinagre, solo habrá que filtrarlo, meterlo en una botella cuanto más oscura mejor y de este modo tendréis vinagre de manzana sin productos químicos añadidos.
Las propiedades nutricionales del vinagre de manzana son indiscutibles sus beneficios para el organismo, así que no dudéis en tener un poco siempre en casa porque nos habéis cuando lo podéis necesitar. Seguro que también os interesará visitar nuestro artículo de las propiedades de la manzana, de la naranja, de la sandía o del limón.
 
Fuente:http://www.misteriosdecodificados.com/2014/11/lo-delicioso-ques-es-comer-manzana.html

SABIAS QUE SIEMPRE COMER UNA BANANA DIARIA ES BUENO PARA TU SALUD : PROPIEDADES DE LA BANANA Y SUS BENEFICIOS

 
Cuando comemos banas, no tenemos ni idea de todo lo que le estamos aportando al cuerpo. Y es que las propiedades de la banana para nuestro organismo son muy útiles.

Propiedades de la banana

Entre las propiedades nutritivas de la banana podemos encontrar:
  • Minerales: El mineral más presente en la banana es el potasio, junto con el hierro. También tiene algo de sodio, pero en muy poca cantidad.
  • Vitaminas: La banana también contiene varios tipos de vitamina, a destacar la vitamina A, vitamina C y vitamina B6 que más abajo explicaremos como ayudan al organismo. En menor medida, contiene también vitamina E y vitamina K.
  • Hidratos de carbono: Alguna veces se ha dicho que la banana tiene muchos carbohidratos y que por eso hace que engordemos. Eso es una gran mentira. Los carbohidratos de la banana, al ser naturales, no son dañinos, además, la banana apenas tiene calorías ni que decir grasa.
  • Proteínas: Las mejores proteínas que contiene la banana son el triplofán y BanLec, dos proteínas que un poco más abajo explicaremos para que sirven.

Beneficios de la banana

¿Y qué beneficios de la banana aprovecha nuestro cuerpo?
  1. DepresiónSegún estudios, la proteína triplofán que contiene la banana es muy útil para las personas que sufren depresión. Eso es porque nuestro organismo convierte el triplofán en serotonina, lo cual se ha averiguado que sirve para relajarnos.
  2. Lucha con el VIH: Un beneficio de la banana es que la proteína BanLec sirve para luchar contra el VIH, pues impide que ataque o invada otras células.
  3. AnemiaLa anemia está relacionada con la falta de hierro en nuestro organismo. Como una de las propiedades de las bananas es que son ricas en hierro, viene muy bien para la gente que la sufre.
  4. Presión arterialGracias a su alto contenido en potasio y por el contrario bajo en sal, la banana es muy útil para controlar la presión arterial. Reduciendo el riesgo de un posible infarto.
  5. Concentración: Según los expertos, los beneficios que las bananas pueden aportar a los estudios son muy elevados, pues el potasio es muy bueno para la memoria. Además, aumenta el poder de concentración de los estudiantes.
  6. Estreñimiento: Como contiene fibra, la banana es beneficiosa para quienes sufren de estreñimiento.
  7. Acidez estomacal: Una de las cualidades del plátano es que contiene antiácidos, por lo que para quienes sufren habitualmente acidez estomacal puede ser un gran aliado.
  8. Flujo sanguíneo: Al contener vitamina B6, ayuda a transportar al oxígeno a los tejidos de nuestro cuerpo para su correcto funcionamiento.
  9. Úlceras: La banana es la única fruta que se puede comer en crudo para hacer frente a una úlcera, pues reduce la irritación de las paredes del estómago.
  10. Tabaco: Comer bananas puede ayudar a la gente a dejar de fumar y que su cuerpo se recupere de los efectos negativos de la nicotina gracias a la vitamina B6 y B12, así como por el alto contenido en potasio.
  11. Menstruación: Antes de tener la regla, los estudios revelan que comerse un plátano en cuanto comiences a padecer los primeros síntomas o unos días antes, pues la vitamina B6 regula la glucosa de la sangre.
  12.  Visión: Entre las propiedades de la banana encontramos que es rica en vitamina A, por lo que es muy buena para nuestra visión. Ayuda a prevenir las posibles cataratas así como favorece también la regeneración de los huesos.
  13. Recuperación: La banana contiene vitamina C que nos ayuda a curarnos antes de las heridas, así como también permite un mayor cuidado de nuestra piel y los tejidos de nuestro cuerpo, haciéndolos más resistentes.
  14. Fiebre: En algunos países aseguran que consumir una banana sirve para reducir la fiebre, como si tuviera una cualidad “enfriadora”. No hay estudios que hayan verificado esto.
  15. Estrés: Cuando estamos estresados o a punto de sufrir un ataque de pánico, la circulación de nuestra sangre se dispara, así como la cantidad de oxígeno que producimos. Gracias al alto contenido en potasio, esto se regula así como la proteína triplofán que ayuda a que nuestros nervios se calmen.

Variedades de banana

Las variades de banana que más se explotan son:
  • Cavendish: Es la llamada banana de agua, y crecen en un banano pequeño, por lo que se la conoce también como enana, y tiene propiedades laxantes.
  • Banana oro: Es la más pequeña, pero tiene un sabor mucho más dulce que el resto.
  • Banana plata: No tiene un sabor tan dulce como la anterior, pero tienen la ventaja de que tarda más en estropearse que otras variedades de plantas.
  • Banana manzana: Es conocida por lo fácil que resulta su digestión, pero parece ser que su abuso produce estreñimiento.
Como veis, las propiedades de la banana son muy útiles para nuestro organismo. Comer un par al día nos ayuda a regular el tránsito sanguíneo, intestinal y sobre todo nos ayuda a mejorar nuestra memoria si estamos estudiando.
 
Fuente:http://www.misteriosdecodificados.com/2014/11/sabias-que-siempre-comer-una-banana.html

Qué depara 2015 según tu mes de nacimiento.

 

Inicia un nuevo año y con el 365 oportunidades cambiar, renovarse, seguir creciendo y alcanzando sueños.



Busca tu mes de nacimiento y encuentra una frase y una motivación para este año que inicia.

Enero
Palabra clave: Despertar

Para aquellas personas nacidas en enero, 2015 será un año de consolidar sueños y metas. Es probable que hayas sentido que venias durante ya algunos años preparando el terreno para cosas grandes y la vida en 2015 te dice que es momento de despertar y cosechar triunfos. Despertar implica ponerse en acción y avanzar con paso firme y decidido hacia un mundo de nuevas posibilidades. Así que recuerda que este es tu año y este es tu momento, da gracias por todo lo que pasó y reconoce todo lo que tienes y eres, ese es el primer paso para vivir un nuevo año lleno de plenitud y felicidad.
Frase que define tu año: La vida siempre te ofrece una oportunidad. Se llama hoy.


Febrero
Palabra clave: Felicidad

Para aquellas personas nacidas en febrero, 2015 será muy importante para comprender el verdadero significado de la palabra felicidad: aceptar quien eres y dar lo mejor de ti durante cada día de este nuevo año, pues de este modo lograrás días felices, plenos y llenos de triunfos.


Frase que define tu año: Cuando te permites lo que mereces, atraes lo que necesitas.


Marzo
Palabra clave: Tranquilidad
Para aquellas personas nacidas en el mes de marzo, 2015 será fundamental para dejar de pensar en lo que pasó, soltar el pasado y avanzar con paso firme, tranquilo y feliz hacia todas las cosas buenas que puedes lograr durante este nuevo año. Recuerda que todo aquello que antes no pudiste hacer, lo mal que te salió, lo que no pudiste lograr ya paso, es tiempo de limpiar esos escombros para poder construir un nuevo futuro. Es tiempo de deshacerse de los recuerdos dolorosos y volar libre en busca de nuevos comienzos.
Frase que define tu año: Serás capaz de lograr lo que sea si tu entusiasmo no tiene límites.

Abril
Palabra clave: Sensatez
Para aquellas personas nacidas en el mes de abril, 2015 será un año donde se habrá de tomar grandes decisiones que definirán aspectos realmente importantes de tu vida, por esta razón tu palabra claves es sensatez. La sensatez te permitirá ser prudente y maduro en tus actos, y recuerda Nunca tomar decisiones permanentes dejándote llevar por emociones temporales.
Frase que define tu año: En la calidad de mis decisiones está el destino de mi propia vida.

Mayo
Palabra clave: Sueños
Para aquellas personas nacidas en el mes de mayo, 2015 será un año de idealizar grandes proyectos y trabajar con constancia, amor y disciplina para convertirlos en realidad. Recuerda siempre que eres del tamaño de tus sueños. Si tus sueños son grandes es porque tu capacidad de lograrlos también lo es.
Frase que define tu año: Haz de tu vida un sueño y de tu sueño una realidad.

Junio
Palabra clave: Merecimiento
Para aquellas persona nacidas en junio, el 2015 será un año donde el principal reto será aprender a recibir. Llevas mucho tiempo dando lo mejor de ti, de manera sincera y desinteresada, y la vida está dispuesta a recompensarte, solo si tu estas dispuesto a recibir los regalos que la ella tiene para darte. Tu palabra de 2015 es merecimiento, porque mereces mucho, mereces todo.
Frase que define tu año: Cuando te permites lo que mereces, atraes aquello que necesitas.

Julio
Palabra clave: Perseverancia
Para aquellas personas nacidas en el mes de julio, 2015 será un año vendrá para enseñar el valor de la perseverancia y que serás capaz de lograr lo que sea, si tu entusiasmo no tiene límites, ni se doblega fácilmente. Recuerda que la autopista hacia tus sueños está llena de muchas paradas de descanso. Resiste la tentación de salir del camino y cada día te encontrarás más cerca del destino que has anhelado.
Frase que define tu año: Los grandes logros ocurren cuando tus sueños son más grandes que tus excusas.

Agosto
Palabra clave: Trabajo
Para aquellas personas nacidas en el mes de agosto, 2015 será un año que les demostrará que todo trabajo tiene su recompensa. Es probable que tengas muchas ocupaciones y que por un momento sientas que tu capacidad está llegando al límite, pero cuando eso ocurra, mira a tu alrededor y observa todas las cosas maravillosas que has conseguido. Recuerda que es probable que en tu camino encuentres obstáculos y dudas, pero con amor, dedicación y trabajo no habrá límites.
Frase que define tu año: Cuando realmente sueñas y trabajas por conseguir tus sueños, todo el universo conspira para ayudarte a cumplirlos.

Septiembre
Palabra clave: Determinación
Para las personas nacidas en septiembre, 2015 será un año muy importante, pues aprenderán la importancia de pasar con determinación de las ideas a la acción. Las personas nacidas en septiembre suelen ser muy creativas y muy buenas haciendo planes para el futuro. Lo importante es reconocer que un plan sin trabajo es una ilusión y recuerda que la distancia entre los sueños y la realidad se acorta con acción.
Frase que determina tu año: Recuerda que eres el único vínculo existente entre tus sueños y la realidad.

Octubre
Palabra clave: Sinceridad
Para las personas nacidas en octubre, 2015 será un año en el que aprenderán el valor de la sinceridad y las palabras. Las palabras sinceras son muy poderosas, pues sin ser materialmente tangibles, tienen la posibilidad de crear tu mundo y tu realidad. Sé sincero e impecable con tus palabras, proyecta tus metas y sueños y trabaja con amor y determinación por ellos, de esta manera la vida te recompensará de múltiples maneras, con plenitud, éxito y felicidad.
Frase que determina tu año: Sé impecable con tus palabras, firme en tus actitudes y perseverante en tus ideales.

Noviembre
Palabra clave: Tolerancia
Para las personas nacidas en noviembre, 2015 será un año que les demostrará el valor de la comprensión y la tolerancia. Este año por tu vida pasarán muchas personas, cada una de ellas con un propósito para tu vida; aprende de cada una de ellas y crece a través de la experiencia. Recuerda que si vas a hablar, que sea con el lenguaje del amor, si vas a ver, que sea con los ojos de la compasión, si vas a escuchar que sea con los oídos de la tolerancia, esa será una gran forma de vivir un año placido, satisfactorio y lleno de grandes triunfos y momentos.
Frase que determina tu año: En este año abro los brazos de par en par y declaro con amor que me merezco todo lo bueno.

Diciembre
Palabra clave: Valentía
Para las personas nacidas en el mes de diciembre, 2015 será un año en que descubrirán la importancia de ser valientes. Los sueños son el origen de todo lo posible, pues nada se realizó sin que antes se hubiera imaginado. Durante 2015 sueña en grande y recuerda que el universo siempre conspira a favor de aquellos que tienen el coraje de convertir sus sueños en realidad. Eres el centro de todo lo posible, trabaja con amor y valentía y 2015 será un año lleno de recompensas y momentos felices.
Frase que define tu año: La palabra inalcanzable no está en el vocabulario de los que vemos la vida con valentía y entusiasmo.

Fuente:  http://www.serfelizesgratis.org/2014/12/meses.html

La aterosclerosis, más que un problema de colesterol



La aterosclerosis parece estar cambiando de rostro. Los médicos están dejando de compararla con “un problema de cañerías tapadas”, en el cual las arterias serían las cañerías tapadas por el colesterol. 

Ahora, la inflamación está en la mira.

¿Nueva causa? 

Es fuente de preocupación de pacientes y de estudio constante por parte de los científicos. Además de los factores de riesgo “clásicos” ─colesterol y triglicéridos elevados, tabaquismo, obesidad y diabetes, entre otros─, los expertos siguen buscando más causas detrás de la aterosclerosis, una enfermedad causada por la acumulación de placa grasa en el interior de las arterias, que es una de las principales causas de muerte según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de EEUU.

En los últimos tiempos, se ha descubierto que altos niveles de una sustancia llamada “proteína C reactiva” (PCR) en la sangre, incrementarían el riesgo de aterosclerosis y ataques cardíacos. Y resulta que la PCR en abundancia delata la presencia de procesos inflamatorios en nuestro cuerpo. Una inflamación ocurre, tal como explica la institución mencionada, en respuesta a algún daño o infección. Entonces, se crea un círculo vicioso: el daño en las arterias dispara la reacción inflamatoria, que a su vez hace que la placa crezca mucho más rápido, bloqueando el flujo sanguíneo.

Hace 3.000 años la enfermedad ya existía

Uno de los hechos que parecen corroborar que la alimentación occidental ─rica en productos que contienen colesterol─ no sería tan decisiva en el desarrollo de esta enfermedad, es el reciente descubrimiento de esqueletos africanos de 3.000 años de antigüedad con signos de aterosclerosis.
“Las placas arteriales calcificadas que hallamos en estos esqueletos demuestran que no es solo un problema causado por nuestro actual estilo de vida, sino que puede estar relacionado con la inflamación, el historial genético y el envejecimiento en general”, afirmó Michaela Binder, líder de la investigación publicada en septiembre de este año en la revista científica International Journal of Palaeopathology, en un comunicado de prensa de la Universidad de Durham.

Mucho por descubrir

Varios estudios recientes apoyan este nuevo paradigma, en el cual la aterosclerosis se entiende como una enfermedad crónica, en gran medida causada por la inflamación, recopila un artículo de la Universidad de Harvard

Las arterias van dañándose progresivamente hasta que se bloquean. Esto explicaría, según la institución, por qué la enfermedad avanza lentamente pero “estalla” en un instante. Por eso, las investigaciones actuales apuntan a corroborar si reduciendo los niveles de inflamación también puede combatirse la aterosclerosis.
 
No olvides consultar con tu médico ante cualquier duda y para realizarte controles periódicos de salud.

Fuente:  https://es-us.mujer.yahoo.com/blogs/tusalud/aterosclerosis-problema-colesterol-001841378.html

Redescubren una región olvidada del cerebro




Entre las cosas que uno esperaría encontrar en el cajón de objetos perdidos no está una región de la anatomía humana, pero eso es exactamente lo que ha ocurrido con una zona del cerebro fundamental para la percepción, la atención y el movimiento

La región se conoce como fascículo occipital vertical (VOF, por sus siglas en inglés) y ha permanecido en el olvido durante más de un siglo hasta que un equipo de investigadores, comandados por Jason Yeatman, han vuelto a poner su atención en ella.

La historia de este redescubrimiento, publicada en la revista PNAS, comienza en 2012 cuando el equipo de Yeatman, de la Universidad de Washington, observó una serie de conexiones relacionadas con la capacidad de leer y trató de encontrar alguna referencia en los atlas de anatomía del cerebro. 

Pero en los libros no había rastro de ella. "Pensamos que habíamos descubierto una conexión en la que nadie se había fijado", asegura. Pero tirando del hilo se dio cuenta de que no era el caso.

"¿Cómo podía haberse olvidado toda una región anatómica del cerebro?", se pregunta el investigador. Tirando del hilo, Yeatman descubrió que el primero en observarla e identificarla había sido Carl Wernicke, científico conocido por descubrir un área fundamental para el lenguaje que lleva su nombre, quien en 1881 observó la existencia de una serie de fibras nerviosas muy interesantes durante la disección del cerebro de un macaco.

Después de aquel momento, las alusiones a la región se iban difuminando hasta no dejar ningún rastro en los libros de historia y medicina. Una de las posibles explicaciones está en la discrepancia entre Wernicke y su famoso profesor, el neuroanatomista austriaco Theodor Meynert, quien no incluyó el VOF en ninguno de sus estudios ya que se contradecía con su idea de organización del cerebro. En concreto, Meynert estaba convencido de que las conexiones cerebrales iban siempre de delante hacia atrás, mientras que VOF va de arriba a abajo."El descubrimiento de Wernicke contradecía este principio mayoritariamente aceptado sobre la organización del cerebro", explica Yeatman en Livescience.

El neuroanatomista Theodor Meynert dejó fuera esta conexión en sus esquemas 
 
El neuroanatomista Theodor Meynert dejó fuera esta conexión en sus esquemas

En los años siguientes la región aparece mencionada ocasionalmente con diversos nombres hasta perderse en el olvido. ¿Cómo pueden los neurocientíficos pasar por alto algo que está ahí cuando examinan el cerebro? Los autores del trabajo creen que el cambio en las técnicas de disección puede haber influido. "Cuando troceas el cerebro tratando de analizar su estructura", explican, "es fácil perderte algo que has cortado de una forma diferente". 


Una vez localizada la región, el equipo de Yeatman pasó analizarla minuciosamente y escanearon los cerebros de 37 voluntarios mediante resonancia magnética funcional. Lo que han visto es que esta conexión parte desde el lóbulo occipital, donde se procesa la información visual y desde ahí se extiende como una hoja, conectando diferentes regiones cerebrales, desde aquellas que ayudan a percibir categorías visuales, como caras o palabras, y aquellas relacionadas con el movimiento de los ojos, la atención y la percepción de movimiento. De alguna manera, sospechan, esta conexión explica cómo se relacionan dos tipos de percepciones visuales y explica casos documentados anteriormente, como el de un paciente que tenía un daño en la zona y había perdido su capacidad de leer.

El beneficio de los carbohidratos que pocos conocen

 

Es sabido que los carbohidratos constituyen la principal fuente de energía de nuestros cuerpos, nos proporcionan fibra, y también que de no tener cuidado con ellos, pueden engordarnos e hincharnos.
 
De hecho, numerosas dietas restringen al mínimo el consumo de carbohidratos, como método para perder peso.

Pero un reciente descubrimiento de científicos japoneses les atribuye una importante cualidad: los carbohidratos ayudarían a dormir.
Prepara arroz. ¿Antojo de arroz? ¡No hay problema! Combina una taza de arroz blanco con 2 tazas de agua y media cucharadita de sal en un recipiente para hornear o en un tazón mediano. Caliéntalo de 15 a 18 minutos a la máxima potencia hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno.


El estudio de la universidad médica Kanazawa, publicado a principios de este año en la publicación PLOS ONE, determinó que el consumo de arroz en la cena promueve el sueño más largo y de mejor calidad.

La clave es el alto índice glucémico del arroz o sea, este es un alimento que aumenta con rapidez el azúcar en la sangre y la consiguiente necesidad de insulina.

El consumo de alimentos con alto índice glucémico puede aumentar los niveles de triptófano, un aminoácido esencial que conduce a la producción de melatonina, la cual induce el sueño.

El estudio se llevó a cabo entre 1.848 hombres y mujeres de Japón cuyas edades oscilaban entre los 20 y los 60 años. Los investigadores determinaron que las personas que consumían carbohidratos como el arroz dormían mejor y más tiempo. Por otro lado, el consumo de pan no se asoció significativamente con una mejor calidad del sueño y el de fideos se vinculó con el insomnio.

El arroz blanco japonés tiene un índice glucémico de 77, mientras que el del pan usado en el estudio varió desde 51 hasta 74.

Sin embargo, el consumo de alimentos con alto índice glicémico no siempre tiene un lado positivo. La dietista Sagy Halevy dijo la publicación online Mic que los efectos del consumo de alimentos como el arroz blanco, el pan y las pastas pueden ser negativos, ya que aumentan el riesgo de diabetes.
Por ese motivo, Halevy duda que los médicos comiencen a recetar porciones de arroz blanco antes de dormir como remedio para el insomnio.




Por otro lado, un estudio del Journal of the American Medical Association (JAMA) publicado la semana pasada, mostró que las dietas que contienen alimentos de bajo índice glicémico no conducen necesariamente a mejoras en la presión arterial, el colesterol o los niveles de insulina.

El estudio japonés, aunque arrojaría nuevas claves sobre los mecanismos del sueño, está basado en una nación donde el consumo de arroz es 10 veces superior que el de Europa y Norteamérica.

Finalmente, los investigadores recomiendan que las personas que quieran aumentar drásticamente la cantidad de arroz en su dieta deben consultar antes con el médico.


Fuente:  https://es-us.noticias.yahoo.com/blogs/el-viralero/dormir-bien--un-beneficio-de-los-carbohidratos-que-pocos-conocen-184646911.html